お知らせ | 大阪府泉佐野・日根野で美味しいい創作料理の居酒屋「食彩Lado葵」

大阪府泉佐野市に店舗を構える「食彩Labo　葵」では、創作居酒屋として創作料理をご提供しております。

創作料理とは、簡単に説明すると「料理人の発想でつくったオリジナルの料理」のことです。

創作料理は美味しいのはもちろんですが、視覚でもその料理を楽しませてくれるものです。素材の味を活かすことはもちろんのこと、食材の色も活かしてお客様を楽しませます。料理人の自由な発想から出来上がる一皿一皿は芸術と言っても過言ではありません。

創作料理は料理人の自由な発想で新しい食材の組み合わせが生まれ、新しい一皿を生み出されます。普段から食べなれている食材でも、組み合わせを変えるだけで大幅に味や食感が変わります。

もし、お食事中に「この食材は？？」と疑問に思うことがあれば、お気軽にお尋ねください。普段食べなれている食材だったりすることが多々あり、新鮮な驚きを感じることでしょう。

創作料理は、確かな料理の技術があってこそ成り立ちます。当店では京都の料亭で修業を積んだオーナーが、旬の食材を使いながらお客様のお好みに合わせて美味しい料理をご提供しております。

今まで味わったことのない、新しい美味しいに出会える空間を準備しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております！